Veckans: Veckans: Gravad lax

Dillstuvad potatis – Hovmästarsås – Dill

Vegetarisk Mån - Tis: Tortellini med ricotta & Spenat

Brynt smör – Cocktailtomat – Persilja – Mandel – Rucola – Granapadano

Vegetarisk Ons – Tors: Enchiladas

Bönragu – Avokado röra – Kålsallad – Koriander

Vegetarisk Fre: Pannoumiburgare

Caesarsallad

Kyckling & Bacon / Räkor – Grana padano – Tomater – Rödlök – Krutonger – Caesardressing

Nötfärsbiff

Stuvad kål – Kapris – Rostad potatis – Rödvinssky – Persilja

Pocherad fångst

Räkor – Ägg – Brynt smör – Pepparrot – Koktpotatis – Dill

Stekt fläsk

Raggmunk & Lingon eller Kokt potatis & Löksås – Persilja

Pankostekt fångst

Skagenröra – Ärtor – Citron – Potatispuré – Dill

Schnitzel Cordon bleu

Bearnaise – Rödvinssky – Ärtor – Stekt potatis – Persilja

Halstrad fångst

Hollandaise – Räkor – Fänkålskrudité – Koktpotatis – Gräslök

Grillad karré

Tzatsiki – Grillad majs – Fetaost – Vitlöksstekta haricotsverts – Rostad potatis

Halstrad fångst

Fänkålsrisotto – Vitvinssås – Rucola

Torsdags Dessert!

Citron och timjans Kyckling

Risotto – Citron – Spetskål – Rödvinssky – Rucola

Bouillabaise

Musslor – Räkor – Aioli – Vitlöksbröd – Örter