Veckans: Matjessill

Bryntsmör – Citronkräm – Ägg – Rödlök & Gräslök

Vegetarisk Mån–Tis: Friterad fetaostsallad

Oliver – Tomat – Rostade Rotfrukter – Tzatsiki

Vegetarisk Ons- Tors: Vegetarisk Ons- Tors: Tryffelbakad blomkål

Svamprisotto – Bryntsmör – Rostad mandel – Rucola

Vegetarisk Fre: Pannoumiburgare

Caesarsallad

Kyckling & Bacon / Räkor – Grana padano – Tomater – Rödlök – Krutonger – Caesardressing

Pannbiff

Ölpicklad silverlök – Gräddsås – Rostad potatis – Persilja

Pocherad fångst

Beurré blanc – Fänkålscrudite – Potatispuré – Dill

Stekt fläsk

Raggmunk & Lingon eller Kokt potatis & Löksås – Persilja

Pankostekt fångst

Gubbröra – Brynt smör – Rågbröd – Potatispuré – Gräslök

Schnitzel

Rödvinssås – Kaprissmör – Citron – Ärtor – Stektpotatis – Persilja

Halstrad Fångst

Gräslöks hollandaise – Färsk potatis – Fänkål & Rädissor – Dill

Natt bakat Högrev

Risotto – Spetskål – rödvinssky – Gremolata – Rucola       

Pankostekt fångst

Ramslökskräm – Bakad färskpotatis – Smörslungade morötter – Gräslök

Torsdags Dessert!

Grillat Kycklingspett

Majskräm – BBQsås – Coleslaw – Rostad potatis

Pestobakad fångst

Tomatrisotto – Vitvinssås – Rucola