Veckans: Gravad lax

Dillstuvad Potatis – Hovmästarsås – Citron – Dill

Vegetarisk Mån–Tis: Friterad fetaost

Pico de gallo – Tzatziki – Rostad potatis

Vegetarisk Ons- Tors: Papardelle med Tomatsås

Vispad ricotta – Rostade mandlar – Citron – Grana padano – Rucola

Vegetarisk: Fre: Pannoumiburgare

Caesarsallad

Kyckling & Bacon / Räkor – Grana padano – Tomater – Rödlök – Krutonger – Caesardressing

Kalvfärsbiff

Pepparsås – Potatisstomp med Gruyère – Rostad morot & Haricotsverts

Pocherad fångst

Räkor – Pepparrot – Ägg – Brynt smör – Färskpotatis – Dill

Högrevsburgare

Pepperjack ost – Chrispychilimajonnäs – Rostad lök – Pommes

Pankostekt fångst

Remouladsås – Ärtor – Citron – Koktpotatis – Dill

Schnitzel

Rödvinssky – Citronsmör – Ärtor – Rostad potatis – Persilja

Pocherad fångst

Rostad fänkål – Skaldjurssås – Kokt färskpotatis – Gräslök

Ryggbiff

Bearnaise – Rödvinssås – Tomatsallad – Pommes

Halstrad fångst

Hollandaise – Fänkål & Rädisor – Kokt färskpotatis 

Torsdags Dessert!

Nötfärsbiff

Café de Parissås – Haricotsverts & Lök – Rostad potatis – Persilja

Havets wallenbergare

Skagenröra – Brynt smör – Citron – Kokt färskpotatis – Dill