Veckans: Kålpudding

Gräddsås – Lingon – Kokt potatis – Persilja

Vegetarisk Mån-Tis: Röd curry

Tofu – Wokade grönsaker – Jasminris – Koriander

Vegetarisk Ons-Tors: Gratinerad kronärtskocka

Ratatouille – Krossad potatis – Rucola

Vegetarisk: Fre: Pannoumiburgare

Caesarsallad

Kyckling & Bacon / Räkor – Grana padano – Tomater – Rödlök – Krutonger – Caesardressing

Wallenbergare

Brynt smör – Lingon – Ärtor – Potatispuré

Pankostekt fångst

Citronkräm – Bakad morot – Rostad potatis – Gräslök

Stekt fläsk & Raggmunk

Lingon eller Kokt potatis & Löksås – Persilja

Cheddarost överbakad fångst

Bakad fänkål – Vitvinssås – Dillslungad potatis

Boeuf bourguignon

Rökt fläsk – Pärllök – Champinjoner – Potatispuré

Smörstekt fångst

Kronärtskocka – Tomat – Smör – Citron – Krossad potatis – Rucola

Schnitzel

Cafe de paris smör – Rödvinssås – Stekt potatis – Haricots verts

Pocherad fångst

Skaldjurssås – Jordärtskockspuré – Bakad purjolök – Rädisor & Ärtskott

Torsdags Dessert!

Högrevsburgare

Karamelliserad lök– Rostad lök – Chilimayo – Cheddarost – Pommes

Havets Wallenbergare

Brynt smör – Lingon – Ärtor – Potatispuré