Välkommen
Lunchserveringen har öppet måndag – fredag 11–14.
I alla rätter ingår salladsbuffé, hembakt surdegsbröd, kaffe och kaka.
Dagens Lunch 119:-
Take away 119:-
Kontakta oss på catering@bistrot.se
-
-
Lunch
-
Sommarstängt. Öppnar återigen vecka 32
Meny vecka 32
Veckans sallad: Caesarsallad
Kyckling & Bacon | Roman | Bacon | Tomater | Rödlök | Krutonger | Grana padano | Caesardressing
Räkor | Roman | Tomater | Rödlök | surdegskrutonger | Grana padano | Caesardressing
Veckans : Pasta Bolognese
Spaghetti | Grana padano | Ruccola
Vegetarisk Mån-Ons: Krämig Tortellini
Ricotta & Spenat | Grönkål | Rostade Fröer | Kantareller
Vegetarisk Tors-Fre: Palak Paneer
Halloumi | Spenat | Broccoli | Jasminris | Papadam | Koriander
-
Måndag
Pocherad Fångst
Dillkokt Potatis | Hackat Ägg | Pepparrot | Kaviarsås
Wallenbergare
Brynt Smör | Potatispuré| Rårörda lingon | Hackad persilja | Gröna Ärtor
-
Tisdag
Ugnsbakad Fångst
Skaldjurssås | Blåmusslor | Sauterade Primörer| Dill&Gräslök
Dubbelpanerad Fläskschnitzel
Caesarsallad | Friterad kapris | Rödvinssås | Rostad färskpotatis
-
Onsdag
Vitvinsbräserad Fångst
Spenat | Purjolök | Potatispuré | Picklad morot | Dill
Friterad Kycklinglårfilé
Koriander | Jasminris | Sirachakräm | Chilimarinerad gurka | Sesamfrön
-
Torsdag
Chili-citron halstrad Fångst
Hollandaisesås | Dragon | Citron | Rostad broccoli | Rostad färskpotatis
Rödvinsbräserad Högrev
Rödvinssås | Risotto | Vårlök | Tryffel | Ruccola | Grana padano
Dessert: Blåbärs-Tiramisu
-
Fredag
Fredag
Pankostekt Fångst
Remouladsås | Picklad blomkål | Rostad potatis | Dill | Citron
Helstekt Fläskfilé
Hasselbackspotatis | Svampsås | Sauterad Broccoli | Persilja
-