Välkommen

Lunchserveringen har öppet måndag – fredag 11–14.  Alla rätter ingår salladsbuffé, hembakt surdegsbröd, kaffe och kaka. Priset för lunch är 99:- take away 95:-

LUNCHMENYCATERING
    • Lunch

    • Veckans Pasta: Spaghetti Puttanesca – tomatsås smaksatt med oliver, kapris samt sardeller toppas med grana padano

      Vegetariska måndag - onsdag: Dubbelpanerad fetaost serveras med rostade rotfrukter-betor, honungsyoghurt

      Vegetarisk torsdag – fredag: Falafel serveras med tabbouleh, tahinikräm, libabröd, picklad rödlök, persilja

      Veckans Bowl: Friterad halloumi, asiatisk gurksallad, syrad rödkål, krispig grönkål, glasnudlar, marinerad broccoli, chilikräm

      Veckans Husman: Isterband serveras med persiljestuvad potatis, rödbetor, senap, hackad persilja

    • Måndag

      Pocherad torskfilé grenoble serveras med riven pepparrot, sauterade rödbetor, kapris, schalottenlök samt brynt smör

      Kalvfärsbiff serveras med rucolakräm, rostade rotfrukter, balsamicosky toppas med persilja

    • Tisdag

      Ört & grana padano-panerad sejfilé serveras med romkärm, kokt färskpotatis toppas med dillsallad

      Örtkryddad fläskytterfilé serveras med potatisgratäng, sauterade haricotsverts, bacon samt svampsås 

    • Onsdag

      Halstrad citron- och chilimarinerad torskfilé serveras med risotto smaksatt med vårlök, gräslök toppas med rucola

      Bistrots boeuf bourguignon serveras med rödvinssås, potatispuré, ragu på sidfläsk, champinjoner, vårlök toppas med persilja

    • Torsdag

      Dubbelpanerad sejfilé serveras med räkröra, dillrostad färskpotatis, citron toppas med skottsallad

      Bistrots högrevsburgare serveras med briochebröd, rödlökschutney, rökt majonnäs, friterad pommes frites

      Dessert:  Ris à la Malta med bärkompott

    • Fredag

      Halstrad torskfilé serveras med stompad potatis smaksatt med gubbröra, sandefjordsås toppas med dillpicklad gurka

      Grillad fläskkarré serveras med coleslaw, madeirasås samt hasselbackspotatis toppas med chimichurri

X

CATERING

Nedan kan tre exempel på våra cateringmenyer ses. Om ni har andra önskemål eller vill se ett större urval så får ni mer än gärna kontakta oss så skickar vi detta till er.

KONTAKTGALLERI

BISTROTS LILLA

Helstekt fläskfilé

Grillad kycklingfilé

Grillade grönsaker

Fetaostsallad

Potatissallad

Örtkräm

Hembakat surdegsbröd

Vispat smör

 

Pris 199:- ex moms

 

BISTROTS LAGOM

Långbakad ryggbiff

Helstekt fläskfilé

Grillad kycklingfilé

Grillade grönsaker

Fetaostsallad

Matvetesallad

Potatissallad

Örtkräm

Chimichurri

Hembakat surdegsbröd

Vispat smör

 

Pris 229:- ex moms

BISTROTS STORA

Fänkålsbakad laxfilé

Långbakad ryggbiff

Helstekt fläskfilé

Grilla kycklingfilé 

Grillade grönsaker

Fetaostsallad

Matvetesallad

Potatissallad

Örtkräm

Chimichurri

Hembakat surdegsbröd

Vispat smör

 

Pris 259:- ex moms

 

KONTAKT

Hör av er till Bistrot@catering.se angående Beställningar, Catering, Hyra lokal, mm