Välkommen

Lunchserveringen har öppet måndag – fredag 11–14.  Alla rätter ingår salladsbuffé, hembakt surdegsbröd, kaffe och kaka. Priset för lunch är 99:- take away 95:-

LUNCHMENYCATERING
    • Lunch

    • Veckans Pasta: Pasta modo nostro - Krämig bolognese med ädelost  serveras med spaghetti, grana padano samt rucola

      Veckans Bowl: Sushiris, räkor, sojabönor, rostad lök, marinerad rättika, kimchi, wasabimajonnäs

      Vegetariska Måndag – Onsdag:  Gnocchi serveras med tryffelsås, champinjoner, spenat toppas med grana padano samt rucola

      Vegetariska Torsdag - Fredag: Bakad aubergin serveras med tomat & linsröra, yoghurtkräm, persiljesallad

      Veckans Husman: Fläsklägg serveras med rotmos, pepparrotssås, senap, hackad persilja

    • Måndag

      Pocherad dagensfångst serveras potatispuré, brynt smör, riven pepparrot, sauterade rödbetor -kapris -dill

      Viltfärsjärpar serveras med gräddsås, pressgurka, rårörda lingon, potatispuré samt hackad persilja

    • Tisdag

      Bistrots smörrebröd serveras med dubbelpanerad sejfilé, remouladesås, picklad rödlök, brynt smör, kokt potatis

      Fläsknoisette serveras med champinjonsås, persiljestekt potatis, smörslungade vaxbönor

    • Onsdag

      Bouillabaisse a lá Bistrot- Pocherad fiskefångst, ångade grönsaker, vispad creme fraiche, skaldjurssky

      Panko panerad kycklinglårfilé serveras med het mangokräm, jasminris, sauterad kål med ingefära, vitlök

    • Torsdag

      Pocherad dagensfångst serveras med skaldjurssås, duschessepotatis, ångade primörer, dillsallad

      Långbakad högrev serveras med aranchini, tryffelsky, haricotsverts, hackad persilja

      Dessert: Brownie med grädde

    • Fredag

      Havets wallenbergare serveras med potatispuré, brynt smör, franska ärtor, rårörda lingon samt citron

      Nötfärsbiff serveras med bearnaisesås, rödvinssås, rostad klyftpotatis, smörslungade rotfrukter toppas med persilja

X

CATERING

Nedan kan tre exempel på våra cateringmenyer ses. Om ni har andra önskemål eller vill se ett större urval så får ni mer än gärna kontakta oss så skickar vi detta till er.

KONTAKTGALLERI

BISTROTS LILLA

Helstekt fläskfilé

Grillad kycklingfilé

Grillade grönsaker

Fetaostsallad

Potatissallad

Örtkräm

Hembakat surdegsbröd

Vispat smör

 

Pris 199:- ex moms

 

BISTROTS LAGOM

Långbakad ryggbiff

Helstekt fläskfilé

Grillad kycklingfilé

Grillade grönsaker

Fetaostsallad

Matvetesallad

Potatissallad

Örtkräm

Chimichurri

Hembakat surdegsbröd

Vispat smör

 

Pris 229:- ex moms

BISTROTS STORA

Fänkålsbakad laxfilé

Långbakad ryggbiff

Helstekt fläskfilé

Grilla kycklingfilé 

Grillade grönsaker

Fetaostsallad

Matvetesallad

Potatissallad

Örtkräm

Chimichurri

Hembakat surdegsbröd

Vispat smör

 

Pris 259:- ex moms

 

KONTAKT

Hör av er till Bistrot@catering.se angående Beställningar, Catering, Hyra lokal, mm