Veckans: Modonostro

Bollognese – ädelost – Tagliatelle – Rucola

Vegetarisk Mån–Tis: Grönsakspasta

Vispad ricotta – Tomatsås – Rostad mandel – Rucola – Grana padano

Vegetarisk Ons- Tors: Vegetarisk Ons- Tors: Korean fried Blomkål

Kålsallad – Srirachmajonnäs – Sesamfrön – Jasminris – Koriander

Caesarsallad

Kyckling & Bacon / Räkor – Grana padano – Tomater – Rödlök – Krutonger – Caesardressing

Grillad secreto

Grillad majskolv – Chimmichurri – Coleslaw – Vitlöksrostad potatis

Halstrad lax

Hollandaise – Ugnsbakad spetskål – Kokt potatis – Dill

Nattbakat högrev

Tomatrisotto – Rödvinssky – Rucola

Pankostekt fångst

Skagenröra – Ärtor – Citron – Koktpotatis – Dill

Torsdags Dessert!

Schnitzel

Kryddsmör – Citron – Kapris – Rödvinssky – Stekt potatis

Lime & Chili halstrad kolja

Soja emulsion – Broccoli & Haricotsverts – sesamfrön – Jasminris – Koriander

Wallenbergare

Potatispuré – Lingon – Brynt smör – Ärtor – Persilja

Örtbakad Fångst

  Dillsås – Sauterad kål – Koktpotatis – Dill

Korean fried Chicken

Srirachamajonnäs – Kålsallad – Jasminris – Sesamfrön – Koriander

Halstrad fångst

Blomkål – Bacon – Sandefjordssås – Potatispuré