Vecka 38

Vecka 38

Veckans Pasta:

Kalvfrikadeller, tomatsås, grana padano, spagetti, rucola

Veckans sallad: Caesarsallad

Kyckling & Bacon | Roman | Bacon | Tomater | Rödlök | surdegskrutonger | Grana padano | Caesardressing

Räkor | Roman | Tomater | Rödlök | surdegskrutonger | Grana padano | Caesardressing

Vegetarisk Mån-Ons: Stekt potatisgnocchi

Grönkålspesto | soltorkade tomater | Grana padano | Béchamelsås | Butternutpumpa

Vegetarisk Tors-Fre:

Dubbelpanerad fetaost | tabbouleh | tzatziki | Rostade fröer | Rucola | Grana padano

Fredag

Fredag

Pocherad dagensfångst

sandefjordsås | sirapsrostade morötter | Dillslungad potatis

Nötfärsbiff

chimichurri | chipotlecréme | rödvinssås | tomatsallad | rostad potatis | persilja

Torsdag

Torsdag

Ugnsbakad dagensfångst

bakad lök | bryntsmörgräddsås | potatis & blomkål | Dill

Nattbakad högrev

Hosin | Sesamfrön | Vårlök | Jasminris | Koriander | Gräddfil | Teriyakisås

 Dessert: Brownie   

Onsdag

Onsdag

Pankostekt dagensfångst

potatispuré | Picklad morot | skagenröra | dill

Högrevshamburgare

Brioche | Pommes frites | Majonnäs | Ost | Picklad gurka | Krispsallad | Tomat | Rödlök

Måndag

Måndag

Pocherad dagensfångst

Brynt smör | Pepparrot | Smörslungad gurka | Kokt potatis

Viltwallenbergare  

Potatispuré | Kantarell/champinjonsås | Rårörda lingon | Franska ärtor | Persilja

Tisdag

Tisdag

Halstrad dagensfångst

kapris | rödbetor | oliver | palsternacka | rostad potatis

Örtbakad kycklingfilé

Svamprisotto | Gremolata | Grana padano | Rucola