Veckans sallad: Caesarsallad

Kyckling & Bacon | Roman | Bacon | Tomater | Rödlök | Krutonger | Grana padano | Caesardressing

Räkor | Roman | Tomater | Rödlök | surdegskrutonger | Grana padano | Caesardressing

Vegetarisk Mån-Tis: Indisk linsgryta

Papadam | Raita | Jasminris | Koriander

Vegetarisk Ons- Tors: Quesadillas

Majscremé | Kålsallad | Bönor | ost | Koriander

Vegetarisk Fre: Halloumiburgare

Veckans: Laxpasta

Kallrökt lax | Vitvinssås | Spenat | Grana padano

Wallenbergare

Gräddsås | Lingon | Ärtor | Potatispuré

Pocherad fångst

Kapris | Rödbetor | Schalottenlök | Brynt smör | Koktpotatis

Stekt Fläsk

Raggmunk eller löksås & Kokt potatis | Lingon | Persilja

Citron & chili halstrad fångst

Sojaemulsion | Sesamstekta Haricotsverts | Jasminris | Koriander

Korean fried chicken

Kålsallad | Srirachamayo | jasminris | Koriander

Pocherad fångst

Bakad spetskål | Hasselnötter | Brynt smör | Jordärtskockspuré | Krasse & gräslök

Pulled pork burger

BBQ-sås | Friterad jalapeno | Aioli | Sallad | Pommes | Briochbröd

Chvévrebakad fångst

Sauterade rödbetor | Vitvinssås | Rostad potatis

Nötfärsbiff

Chilibearnaise | tomat & löksallad | Rödvinssås | Klyftpotatis

Havets wallenbergare

Lingon | Ärtor | Brynt smör | Potatispuré